Pazartesi, Mart 05, 2012

Antep Fıstıklı Kek



Malzemeler:
4 adet yumurta, 1.5 su baradağı şeker, 1 su bardağı iç Antepfıstığı, Yarım paket tereyağı, 1 su bardağı süt, 1 limon kabuğu rendesi, 1 paket baking powder, 3.5 su bardağı un

Yapılışı:
Yumurta, şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyağı ve süt eklenir. Kısa süre çırptıktan sonra iri dövülmüş Antepfıstığı ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.  Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: