Salı, Şubat 14, 2012

Pekmezli Muhallebi



Malzemeler: 2 su bardağı süt, 4 su bardağı su, 1 su bardağı pekmez, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı nişasta, 1 paket vanilya

Yapılışı:
Unu ve nişastayı 1 su bardağı suda eritip üzerine 3 su bardağı su 2 su bardağı süte katın. Bu karışımı ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. En son vanilya katıp ocaktan indirin. Bir tepsini içini suyla ıslatın, bu karışımı tepsiye dökün soğutun sonra yarım saat buzdolabına koyun. Kare kare keserek tabaklara koyup, üzerine pekmez dökerek servis edin. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: