Çarşamba, Şubat 01, 2012

Mercimek Çorbası (Diyet)



Malzemeler: 1 tatlı kaşığı diyet yağ, Yarım soğan, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı un, 2 su bardağı su, 1 çorba kaşığı mercimek, 1 adet havuç, Bir tutam diyet tuz

Yapılışı:  Tencerede 1 tatlı kaşığı diyet yağı eritin. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp, tencereye alın. Karıştırarak kavurun. 1 çay kaşığı unu ilave edin. 2 su bardağı su ekleyin. Orta hararetli ateşte kaynatın. Kaynayan suya yıkanmış 1 çorba kaşığı mercimeği ilave edin. Havucu küçük doğrayıp tencereye alın. İyice yumuşadıklarında ateşten alın. Dilerseniz süzüp servis yapın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: