Perşembe, Şubat 09, 2012

Bademli Sütlü Çorba



Malzemeler: 100 gr. badem, 1 su bardağı süt, 2 kahve fincanı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 kilo etsuyu

Yapılışı:
Bademleri 1 dakika kaynattıktan sonra, kabuklarını soyup miksere koyun , üzerine sütü de ilave edin badem tatmamen halloyuncaya kadar karıştırın. Daha sonra bu karışımı bir tencereye alıp, unu ilave edin. Başka bir tencerede et suyunu ve tuzu kaynattıktak sonra bademli süte yavaş yavaş katın, kısık ateşte 15 dakika berberce pişirin. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: