Salı, Şubat 14, 2012

Akdeniz Salatası



Malzemeler: 1 Kıvırcık, 10-12 adet siyah zeytin, 150 gr Sert yağlı peynir, a adet Salatalık, 3-4 adet kurutulmuş domates, 1 fincan zeytinyağı, tuz.

Hazırlanması:
Kıvırcık salata yapraklarını bol suyla yıkayıp süzün. Siyah zeytinleri dilimleyin. Sert ve yağlı beyazpeyniri küp küp doğrayın. Güneşte kurutulmuş domatesleri küçük doğrayın. Peynir, zeytin, domates, zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırın. Kıvırcık salata yapraklarının üzerine ilave edip harmanlayın. Kızartılmış ekmek dilimleriyle servis yapın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: