Perşembe, Şubat 09, 2012

Acılı Halka Kalamar



Malzemeler: Yarım kg halka kalamar, 5 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı pul biber, Yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Tavaya zeytinyağı, pul biber, karabiber ve tuz konur. Orta ateşte pul biberin rengi çıkınca kalamar atılır. Kalamar küçülene kadar kavrulur. Servise sunulur. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: