Çarşamba, Ocak 11, 2012

Yoğurtlu Sebze Salatası

Malzemeler: 500 gram semizotu, 4 adet patlıcan, 4 adet havuç, 10 adet taze çalı fasulyesi, 4 adet biber, Dereotu, 200 gram süzme yoğurt, Tuz, Az ayçiçek yağı

Yapılışı:
Semizotunu yıkayıp doğrayın ve bir kaba koyun. Patlıcan, havuç: taze fasulyeyi beraber tuzlu suda haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Biber ve dereotunu doğrayın. Tuz, yağ hepsini karıştırın. Yoğurdu da ilave edip tekrar karıştırın hazırdır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: