Perşembe, Ocak 19, 2012

Pembe Düşler



Malzemeler: 2 paket krem şanti, 1 su bardağı şeker, 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı çilek suyu veya çilekli süt, süslemek için çilek, 2 paket vanilya, 15-20 adet kedi dili bisküvi (Arzuya göre), çilek

Yapılışı:
Yumurtaları çırpma kabına alıp, şekerle birlikte köpürene dek çırpalım ve bekletelim. Çilekleri iyice yıkayıp, ezerek veya robottan geçirerek sulu bir püre kıvamına getirelim. İçine 1 su bardağı sütü, vanilyaları ve krem şanti ilave edip, mikserle çırpalım. Karışım koyulaşınca çırpılmış yumurtaları ekleyip, tekrar çırparak karıştıralım. Balon bardaklara veya kuplara sütle ıslattığımız kedi dili bisküvileri koyalım. Üzerine bir sıra dilimlenmiş çilek sıralayalım. Çileklerin üzerine bir sıra çilekli krema dökelim. Tekrar kedi dili bisküvi, çilek ve çilekli krema koyarak kupları dolduralım. Üzerini çilek veya meyve dilimleri ile süsleyip, buzlukta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: