Salı, Ocak 31, 2012

Mendil Börek




Malzemeler: 2 adet yufka, 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış), Çörekotu, Susam

Yapılışı: Yufkayı yayın yoğurt, yağ ve yumurtayı çırpıp üzerine sürün. Maydanoz ile peyniri karıştırın yufkaların üzerine koyup, bohça katlar gibi uçlarını birleştirin. Üzerine çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: