Perşembe, Ocak 19, 2012

Limonlu Pilav



Malzemeler: 3 bardak haşlanmış pirinç, 2-3 adet yeşil soğan, 1 çay bardağı ceviz içi, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet ananas, Yarım çay kaşığı zencefil, Tuz

Yapılışı:
Yeşil soğanı bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, cevizi, kuru üzümü, tuzu ve zencefili içine karıştırıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirelim. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinci ilave ederek iyice pişirin. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: