Çarşamba, Ocak 18, 2012

Kolay Samsa



Malzemeler: 200 gram milföy hamuru, Yarım su bardağı dövülmüş badem, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 adet yumurtanın beyazı
Şerbet için: 1.5 su bardağına yakın tozşeker, 1 su bardağına yakın su, Yarım limon

Yapılışı:
Milföy hamurunu 2 mm kalınlığında açın. Badem, şeker ve yumurta akını karıştırıp, milföyün içine doldurun. Rulo biçiminde sarın. Tepsiye alıp, 45 dakika dinlendirin. Küçük küçük kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 50 dakika pişirin. Bu arada şerbetin malzemelerini bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamakta olan şerbeti ocaktan alıp, fırından yeni çıkan tatlının üzerine dökün. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: