Pazartesi, Ocak 09, 2012

Kayseri Mantısı (Selva)



Malzemeler: 1 paket Selva Soyalı Mantı, 2 lt.(10 bardak) su, 1 çorba kaşığı tuz, 2 su bardağı yoğurt, 1 çorba kaşığı tereyağı, Sarımsak, Pul biber, Nane

Yapılışı:
Mantılar kaynar suya dökülerek yaklaşık 20–25 dakika iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılan biber gezdirilir ve naneyle süslenir. Ardından servis yapılır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: