Perşembe, Ocak 19, 2012

Ispanaklı Patates Salatası (Diyet)



Malzemeler: 4 orta boy patates, 4-5 kök ıspanak (taze ve küçük yapraklı), 1 çay bardağı dilimlenmiş biber ve zeytin, 1 çay bardağı mısır, 4-5 adet kornişon turşu.
Sosu için: 3 kaşık yoğurt, 2 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık mayonez, 1 çay kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı kuru nane, Tuz.

Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp soyun, küp küp doğrayın. Üzerine köklerinden ayrılmış ıspanak yapraklarını dilimleyip koyun. Dilimlenmiş biberi, zeytini, mısır tanelerini ve kornişon turşuyu ekleyip harmanlayın. Tüm sos malzemelerini mikserden geçirdikten sonra salatanın üzerine dökün ve servis aşamasına geçin. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: