Pazartesi, Ocak 09, 2012

Fırında Köfte



Malzemeler: Yarım kilo kıyma, 2 fincan ufalanmış ekmek, yarım fincan kepek, 2 yumurta, 3 patates, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, 1 er çay kaşığı kekik ve nane, 1 fincan süt, tuz, karabiber.

Yapılışı:
Bütün malzeme sütle iyice yoğurularak yumuşak hale getirilir. Köfteler şekillendirilip tepsiye dizilir. Aralarına yağlanmış patates dilimleri de konarak fırında 1 saat kadar pişirilir, servis yapılır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: