Pazartesi, Ocak 16, 2012

Fesleğenli Kremalı Tavuk


Malzemeler: 600 gr. tavuk göğüs eti, 1 yemek kaşığı margarin, 2 adet kuru soğan, 3/4 su bardağı krema, 3 sap fesleğen, Tuz, Karabiber

Yapılışı:Soğanları soyup şeritler halinde doğrayın. Tavuğu küçük küçük kesin. Fesleğeni ince şeritler halinde kesin. Margarini bir tavada eritin. Tavuk etini ekleyerek arasıra çevirerek 10 dakika pişirin.Pişmiş tavuk etini delikli kepçeyle bir tabağa alın. Tavadaki yağa soğanları koyup 5 dakika pembeleştirin. Krem şantiyi ekleyip tuz, karabiber ve fesleğenle tatlandırın. Bu sosa tavukları da katıp 5 dakika ısıtın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: