Perşembe, Ocak 19, 2012

Ananaslı Pilav

Malzemeler: 3 bardak haşlanmış pirinç, 2-3 adet yeşil soğan, 1 çay bardağı ceviz içi, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 yemek kaşığı, Tereyağı, 1 adet ananas, Yarım çay kaşığı zencefil, Tuz

Yapılışı:
Yeşil soğan bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, ceviz, kuru üzüm, tuz ve zencefil içine karıştırılıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirilir. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinç ilave edilerek iyice pişirilir. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: