Salı, Aralık 27, 2011

Kahveli Yılbaşı Keki



Malzemeler:
1.5 su bardağı kek un, 2 adet yumurta, 1 su bardağından iki parmak eksik tozşeker, 50 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, Yarım paket vanilya, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çorba kaşığı ince çekilmiş badem, 1 çorba kaşığı rendelenmiş bitter çikolata.
Üzerine: 2 çorba kaşığı nescafe, 1 su bardağı ılık su, Pudraşekeri.

Hazırlanışı:
Derin bir kasede yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Tereyağı, zeytinyağı, vanilya, tuz ve tarçını ilave edip, çırpmaya devam edin. Kek un, rendelenmiş çikolata ve bademi de ekleyip, bütün malzemeyi tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Harcı yağlanmış ve unlanmış küçük kek kalıplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakikan pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerlerine suda erittiğiniz nescafeyi gezdirin. Pudraşekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: