Cumartesi, Aralık 24, 2011

Kahveli Dondurma



Malzemeler: 
2 yumurta, 4 fincan krem şanti, 1 fincan neskafe, 1 fincan pudra şekeri, 1 fincan şeker.

Yapılışı:
1- Küçük bir tencereye yumurta ve toz şeker koyulur.
2- Sonra da tencere hafif ateşe oturtulur, 2-3 dakika telle çırıpılır.
3- Tencere ocaktan indirilir ve yerde 15-20 dakika daha çırpmaya devam edilir.
4- Sonra kahve, pudra şekerli krem şanti ilave edilir.
5- Telle çırparak hepsi bibirine halledilir.
6- Sonra da buz kabına döküp buzluğa koyulur. İyice katılaşıncaya kadar 2-3 saat donmaya bırakılır, dilim dilim kesilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: